2016年 10月 27日
味噌クッキー |
お味噌を使ってクッキーを作りました。
とてもおいしい愛媛・伊予の麦みそを使ってクッキーにしたら
すごくおいしくできたので(ハロウィンとは全然関係ありませんが)
土曜日のハロウィンイベントで初お披露目させていただきます!
麦味噌自体が甘くてまろやかなので、とても優しいお味になりました。
写真でもわかるように、クッキーの中に麦の縦線
(調べたら「黒条線」というそうです)が見えます。
途中、ピーナッツなども入れて試作しましたが、
優しい発酵の香りが損なわれてしまったので、
ただただシンプルに、味噌味だけのクッキーです。
他にもいろいろお菓子をご用意しておりますので、
ぜひ遊びにいらしてくださいませ!
*HALLOWEEN FESTIVAL*
10月29日(土) 10:00~19:00
湘南T-SITE 1、2号館プロムナード
そして今週のSONGBOOKCafeさんのプリンは、
寿雀卵プリンです!
こちらもぜひ遊びにいらしてくださいませ☆
とてもおいしい愛媛・伊予の麦みそを使ってクッキーにしたら
すごくおいしくできたので(ハロウィンとは全然関係ありませんが)
土曜日のハロウィンイベントで初お披露目させていただきます!
麦味噌自体が甘くてまろやかなので、とても優しいお味になりました。
写真でもわかるように、クッキーの中に麦の縦線
(調べたら「黒条線」というそうです)が見えます。
途中、ピーナッツなども入れて試作しましたが、
優しい発酵の香りが損なわれてしまったので、
ただただシンプルに、味噌味だけのクッキーです。
他にもいろいろお菓子をご用意しておりますので、
ぜひ遊びにいらしてくださいませ!
*HALLOWEEN FESTIVAL*
10月29日(土) 10:00~19:00
湘南T-SITE 1、2号館プロムナード
そして今週のSONGBOOKCafeさんのプリンは、
寿雀卵プリンです!
こちらもぜひ遊びにいらしてくださいませ☆
by reiko33.
| 2016-10-27 18:51
| 作ったお菓子