2012年 03月 30日
レッスン募集のお知らせ(追記しました) |
4月のレッスン募集のお知らせです。
*はめ込みクッキー&オレンジショコラのマドレーヌ*
*4月6日(金) 13:00~(17:30終了予定)
*レッスン費:6000円
「はめ込みクッキー」とはこちら↓。
フードプロセッサーで、プレーンの生地とココアの生地をそれぞれ作り
型で抜いて、はめ込んでいきます。
写真は数字ですが、ハート型などでもOK。
「オレンジショコラのマドレーヌ」はふわふわ感が身上!
卵を泡立てて作ります。
ココアが入るので、泡立てと粉の混ぜ具合がポイントです。
(もう1種類、マーブルボールもお教えします)
*イチゴのショートケーキ*
*4月14日(土) 13:00~(17:00終了予定)
*レッスン費:7000円
18センチ丸型スポンジに、イチゴを挟んだ3段ショートケーキ。
スポンジ生地、生クリームの塗り方のポイントをマスターしましょう。
上記、おひとり決めさせていただきました。
ありがとうございました。
そしてアトリエキカさんでは「大蔦久美 帽子展」が始まっています。
カフェのケーキは、引き続きオレンジのバタークリームケーキです。
展示は4月8日(日)まで。
さわやかな春のケーキをお楽しみください!
*はめ込みクッキー&オレンジショコラのマドレーヌ*
*4月6日(金) 13:00~(17:30終了予定)
*レッスン費:6000円
「はめ込みクッキー」とはこちら↓。
フードプロセッサーで、プレーンの生地とココアの生地をそれぞれ作り
型で抜いて、はめ込んでいきます。
写真は数字ですが、ハート型などでもOK。
「オレンジショコラのマドレーヌ」はふわふわ感が身上!
卵を泡立てて作ります。
ココアが入るので、泡立てと粉の混ぜ具合がポイントです。
(もう1種類、マーブルボールもお教えします)
*4月14日(土) 13:00~(17:00終了予定)
*レッスン費:7000円
18センチ丸型スポンジに、イチゴを挟んだ3段ショートケーキ。
スポンジ生地、生クリームの塗り方のポイントをマスターしましょう。
上記、おひとり決めさせていただきました。
ありがとうございました。
そしてアトリエキカさんでは「大蔦久美 帽子展」が始まっています。
カフェのケーキは、引き続きオレンジのバタークリームケーキです。
展示は4月8日(日)まで。
さわやかな春のケーキをお楽しみください!
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by reiko33.
| 2012-03-30 15:25
| Lesson