アイシングクッキー

１２月に入り、クリスマスのお菓子をたくさん焼いています。

こちらはアイシングクッキー。
上はギャラリー北鎌倉物語さんにお出ししたツリーのクッキー
（写真が暗くなってしまいました...）、
左は今日（３日）～始まったアトリエキカさんのクリスマス展にお出しした教会クッキー、
右は明日（４日）～始まるNABIさんのクリスマス展にお出しするリースのクッキー。
スタッフAさんの力作です！

秋頃、クリスマス用オーナメントクッキーのご依頼がありました。
最近は色鮮やかなアイシングクッキーが流行っていて
patisserieRならではのアイシングクッキーとは...？と悩みましたが
（ご希望がない限り)色粉では着色しないアイシングを考えよう！と決め
いろいろ試作を続けました。
ご依頼いただいた件は実現に至らなかったのですが
今回、３ヶ所でお出しすることが出来ました。

他にも、キカさんにはドライパインのツリーケーキやスノウボールを、
NABIさんにはマロンのツリーケーキや抹茶ボール、星型のジャムクッキーなど
クリスマスらしいお菓子を出させていただいています。
どちらもいろいろな作家さんがクリスマスモチーフを出されるグループ展。
ぜひぜひいらしてみてください！

そして、こちら（→＊）のクリスマス焼き菓子BOXも
たくさんのご注文をいただいております。
ありがとうございます！
１２月１８日発送分も予定数のご依頼をいただき、
残りは１２月８日発送分と１２月１４日発送分になってしまいました。
こちらもお早目のご注文をお待ちしております！