ガトーバスク通販のお知らせ

土曜日は「L'étagère de R」にお越しいただきありがとうございました！

やっとやっとお天気にも恵まれ、気持ちのいい１日でした。

CANVAS&CLOTHの木下さんの宣伝もあって、

毎月いらしてくださるお客さまも増え、うれしい限りです♡

ありがとうございます！

来月は12月２日(土)。

木下さんからプリンのリクエストがあり、お題は「カスタード」になりました！

その日はCANVAS&CLOTHさんのチャリティーイベントの初日でもあるので

またぜひいらしてくださいませ。

さて約２年ぶりになってしまいますが、「ガトーバスク」の通販をさせていただきます。

patisserieRのガトーバスクは、ラ・フランスの白ワイン煮、、
小布施栗のブランデーシロップ煮、そして紅玉のレモン煮を、

アーモンドパウダー入りのカスタードクリームと合わせ、
これまたアーモンドたっぷりのバターケーキ生地の中に
ぎーっしり詰めたとてもリッチな焼き菓子です！

見た目は素朴ですが３種類の素材を別々に煮ているので

それぞれの味が際立ち、奥深いお菓子です。

このバスクは、加藤久美子さんの著書「わたしのフランス菓子」を参考に

作らせていただいています。
洋ナシや栗を入れるアイデアは、加藤さんのオリジナル。
そこに酸味のある紅玉を加え、ウチらしさを出しました。

お届けは、11月末頃からお申し込みいただいた方から随時お送りし、
栗のシロップ煮がなくなり次第、終了させていただきます。

＊ガトーバスク＊

◇直径約１４センチ　１台

□原材料　小麦粉、バター、砂糖、卵、牛乳、アーモンド、洋ナシ、

　　　　栗、リンゴ、白ワイン、ブランデー、ポワール酒、ラム酒、

　　　　コーンスターチ、レモン、バニラ
□賞味期限　製造日から冷蔵で６日間
□保存方法　冷蔵庫で保存し、常温に戻してからお召し上がり下さい。
□料金　3,200円（税込）

□送料（ゆうパックチルド便）※ガトーバスク1台分

　　　　　・神奈川県内　720円（税込）

　　　　　・関東（神奈川県以外）
　　　　　・信越　　　　　

　　　　　・北陸
　　　　　・中部

　　　　　・東北　　　　　

　　　　　＊上記エリア：800円（税込）

　　　　　・関西　880円（税込）

　　　　　・中国

　　　　　・四国

　　　　　＊上記エリア：960円（税込）

　　　　　・北海道　1,040円

　　　　　・九州　1,130円（税込）

　　　　　・沖縄県　1,210円（税込）
　　

■お申し込みはメールにて承ります■

下記項目をご明記の上、件名に「ガトーバスク2017」として
こちらまでお申し込みください。
info✩patisserie-r.com
（✩を＠に変えてください）

・お名前
・ご住所
・お電話番号
◇ご送付先が異なる場合は、
　　・先方様のお名前
　　・ご住所
　　・お電話番号

・お支払方法　[下記からお選びください]
　　・郵便振替
　　・銀行振込　
　　・代金引き換え（＋390円）

・配送ご希望時間帯　[下記からお選びください]
　　　　　　　　　　　　　　午前
　　　　　　　　　　　　　　１２～１４時ごろ
　　　　　　　　　　　　　　１４～１６時ごろ
　　　　　　　　　　　　　　１６～１８時ごろ
　　　　　　　　　　　　　　１８～２０時ごろ
　　　　　　　　　　　　　　２０～２１時ごろ
　　　　　　　　　　　　　　希望しない

☆アトリエまで取りにいらしてくださる場合は
その旨お知らせください。
お受け渡しできる日にちをご相談させていただきます。

そして週末に迫った「秋のおやつカフェ」では、このガトーバスクを

１カットずつのピース販売もいたします！

12日(日）はわたくしもNABIさんにおりますので

ぜひ遊びにいらしてくださいませ！

*秋のおやつカフェ＊

11月11日(土)、12日(日)　11：00～18：00

NABI　鎌倉市御成町7-5　Tel.0467‐61‐2586