フェーヴの世界展 10

今回で10回目、２年ぶりとなるフェーヴの展示会に、今年もガレット・デ・ロワを作らせていただきます。

フランス各地のフェーヴ工房で作られたもの、職人の手作業で作られたフェーヴ、有名店のオリジナルなど、主催My Charmさんのコレクションは本当に圧巻！さらに日本の人気作家さんのフェーヴも加わり、とても人気の展示会です。

My Charmさんのインスタグラムにはたくさんのフェーヴがアップされています！ぜひこちらもご覧ください(アカウント：yoshieisogai)。

ピース販売されるガレット・デ・ロワにも、１台にひとつフェーヴが焼き込まれています。ウチは今年もアンヴェルセ(小麦粉生地をバターで包み込む製法)でお作りしますが、冬場と違って温かくなるこの時期、冷房をかけて仕込みます。

わたしは初日17日(金)　11時過ぎ～14時まで会場におります。

ほかにOeufさん、A.K.Laboさん、milky popさんと４店舗のガレット・デ・ロワが揃いますので、運試しにぜひいろいろお試しくださいませ♡

*My Charm Les Feves 2019 フェーヴの世界展　１０*

5月17日(金)～19日(日)

17日　11：00～19：00

18，19日　12：00～18：00

escalier.C(エスカリエ・セー)　

武蔵野市吉祥寺本町１－８－１４　FRCビル3F

0422-22-1171