2008年 10月 24日
ありがとうございました! |
おやつカフェ8@NABI、無事終了いたしました。
いらしていただいた方々、応援してくださった方々、本当にありがとうございました!
今回こそ、お出しするお菓子を事前にブログでご紹介しよう!と
意気込んでいたのですが、またPCに向かう時間が取れませんでした...。
にもかかわらず、たくさんのお客さまにいらしていただき
たくさんお作りしたお菓子が、あっという間に旅立っていきました。
今回はお手伝いをふたりの方にお願いして
金曜日は3人体制、土曜日は早朝からいらしていただき
効率良く作業できたので、前回より少し多めにご用意させていただきました。
けれども、連日3時ごろにはスカスカになってしまい
日曜は「昨日の夕方に来たら何もなかったから...」と
開店直後に駆けつけてくださる方が多く、本当にうれしかったと同時に、
二度もいらしていただき、心苦しい気持ちでいっぱいでした。
イベントは、日頃お作りしている焼き菓子の発表会的なものなので
毎日の働きぶりが否応なく出てしまう場です。
この半年を考えると...、やはり反省点は山盛りですが
これからも、おいしい新作を発表できるように、
そして今あるお菓子も、少しでもクオリティを上げられるように
頑張っていかなければ、と改めて思いました。
個人的には、手間は掛かりますが、ガトーバスクが本当に好きなので、
今年も旬の時期に召し上がっていただけて、とってもうれしかったです!
実は少し、小布施の栗煮が残っているので、
ラ・フランスが炊けたら、何台かお作りできるかもしれません。
その場合はカットでなくホールになってしまいますが、
詳細がわかり次第、またブログにUPさせていただきます!
毎回同じことを書いていますが、こんなにもすばらしい機会を与えてくださる
NABIの渡辺さんに深く感謝!!
日曜はずっとお店にいさせていただいたので、
幸せオーラまでいただきました♪
ありがとうございました。
そしてまたいつもの事ながら、ご自身のお仕事でお忙しい中、
表示シール等、刷り物を作ってくださった田澤さん、
新しくお手伝いにいらしてくださったAさん、Yさん、
本当にありがとうございました。
そしてそして、いらしていただいたお客さまに
心からありがとうございました!!!
いらしていただいた方々、応援してくださった方々、本当にありがとうございました!
今回こそ、お出しするお菓子を事前にブログでご紹介しよう!と
意気込んでいたのですが、またPCに向かう時間が取れませんでした...。
にもかかわらず、たくさんのお客さまにいらしていただき
たくさんお作りしたお菓子が、あっという間に旅立っていきました。
今回はお手伝いをふたりの方にお願いして
金曜日は3人体制、土曜日は早朝からいらしていただき
効率良く作業できたので、前回より少し多めにご用意させていただきました。
けれども、連日3時ごろにはスカスカになってしまい
日曜は「昨日の夕方に来たら何もなかったから...」と
開店直後に駆けつけてくださる方が多く、本当にうれしかったと同時に、
二度もいらしていただき、心苦しい気持ちでいっぱいでした。
イベントは、日頃お作りしている焼き菓子の発表会的なものなので
毎日の働きぶりが否応なく出てしまう場です。
この半年を考えると...、やはり反省点は山盛りですが
これからも、おいしい新作を発表できるように、
そして今あるお菓子も、少しでもクオリティを上げられるように
頑張っていかなければ、と改めて思いました。
個人的には、手間は掛かりますが、ガトーバスクが本当に好きなので、
今年も旬の時期に召し上がっていただけて、とってもうれしかったです!
実は少し、小布施の栗煮が残っているので、
ラ・フランスが炊けたら、何台かお作りできるかもしれません。
その場合はカットでなくホールになってしまいますが、
詳細がわかり次第、またブログにUPさせていただきます!
毎回同じことを書いていますが、こんなにもすばらしい機会を与えてくださる
NABIの渡辺さんに深く感謝!!
日曜はずっとお店にいさせていただいたので、
幸せオーラまでいただきました♪
ありがとうございました。
そしてまたいつもの事ながら、ご自身のお仕事でお忙しい中、
表示シール等、刷り物を作ってくださった田澤さん、
新しくお手伝いにいらしてくださったAさん、Yさん、
本当にありがとうございました。
そしてそして、いらしていただいたお客さまに
心からありがとうございました!!!
by reiko33.
| 2008-10-24 02:48
| お礼